Domaine Centenaire/Je Suis Nature, morgon, 2018

Cette cuvée 100% gamay s'affiche en mode «Nature». Un vin simple, tout en fruits et en fraîcheur.

Château La Sauvageonne/Les Oliviers, terrasses-du-larzac, 2017

Elevée en biodynamie, cette cuvée, issue de ce formidable terroir du Languedoc, offre de belles saveurs de fruits noirs, d'olives et d'épices. Finale bien équilibrée.

Domaine Turner Pageot, languedoc-pezenas, 2015

Une majorité de grenache et de syrah pour une bouche pleine de fruits noirs et d'épices. Ample et charnu, avec une certaine finesse.

Domaine de l'Oiselet, vacqueyras, 2017

Des fruits rouges et du soleil qui donnent tension, force et rondeur. A partager avec une viande rouge.

Domaine Arnaud Lambert/Les Perrières, saumur, 2018

Un 100% chenin, 100% bio, à la fois droit, gourmand et d'une grande finesse. Très jolie fraîcheur aux notes de coing.

Domaine La Gerbelle Quenard Claude et Fils/Matéria, savoie, 2018

L'assemblage de jacquère, de roussette et de chardonnay confère à ce vin, élevé en biodynamie, une agréabe rondeur. A savourer avec une viande blanche ou du fromage.

Cave de Tain, crozes-hermitage, 2018

Une cuvée 100% syrah sans sulfites ajoutés, tout en épices et en fruits mûrs. Finale fraîche et persistante.

Domaine de La Plaigne, morgon, 2018

Certifié haute valeur environnementale (HVE), ce beaujolais bien structuré présente des notes agréables de violette et de fruits mûrs.

La Cave de la Reine Jeanne, arbois, 2015

Puissant et précis, ce chardonnay du Jura déploie des notes grillées sur une belle trame minérale. Parfait avec les volailles et les fromages.

La Réserve d'O, terrasses-du-larzac, 2017

Beaucoup de structure et de fraîcheur pour cette très belle cuvée aux notes de réglisse et de fruits noirs et aux tanins adoucis.

Domaine Simian/Les Clefs du Caladas, châteauneuf-du-pape, 2017

Elégant et équilibré, ce châteauneuf est elevé en biodynamie. Bouche gourmande de baies noires, soutenue par des pointes poivrées et une finale de réglisse.

Domaine Clos de l'Ours/Le Chemin, côtes-de-provence, 2016

Assemblage de syrah, mourvèdre et grenache, cette cuvée offre une magnifique concentration de fruits mûrs, tout en longueur et en délicatesse.